Willkommen im kleinsten Restaurant Ostwestfalens

Nur donnerstags, nur mit Anmeldung

Liebe Gäste

Exklusive Produkte, erfahrene Dozenten, maximal 12 Gäste - und ein einzigartiges Ambiente. Das sind die neuen Genussabende in Stollbergs Kaminzimmer.

Freuen Sie sich auf spannende Events wie Tastings oder Kochkurse: große kulinarische Momente in Ostwestfalens kleinstem Restaurant. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz!

Bis bald, Ihr

Dominik Stollberg

Termine & Themen

  • 13.04. | Stollbergs Kochschule
    (vegetarisch geniessen | fleischlos glücklich)
  • 27.04. | Stollbergs Menüabend
    (Variationen vom Senner Spargel)
  • 04.05. | Stollbergs Champagner-Tasting
    (Champagner-Blindverkostung)
  • 01.06. | Stollbergs Menüabend
    (Regionales in der Pfanne)
  • 15.06. | Stollbergs Menüabend
    (Regionales in der Pfanne)
  • 22.06. | Stollbergs Menüabend
    (Spargel - Abschiedsmenü)
  • 20.07. | Stollbergs Menüabend
    (Fleisch ist mein Gemüse; Produkte aus der Stollberg Manufaktur)
  • 17.08. | Stollbergs Menüabend
    (Fleisch ist mein Gemüse; Produkte aus der Stollberg Manufaktur)
  • 21.09. | Stollbergs Menüabend
    (Fleisch ist mein Gemüse; Produkte aus der Stollberg Manufaktur)
  • 12.10. | Stollbergs Menüabend
    (Ernte-Dank-Menü - danke an die Felder)
  • 19.10. | Stollbergs Menüabend
    (Ernte-Dank-Menü - danke an die Felder)

Unsere Themen

Stollbergs Menüabend
präsentiert von Stollberg-Küchenchef Björn Korf

- 6-Gang-Menü mit
- Wein-Begleitung durch Weinagentur Klocke oder Champagner-Begleitung durch Delikatours

Kosten pro Teilnehmer:
105.- Euro inkl. MwSt.

Stollbergs Kochabend
(hochwertiger Kochkurs für bis zu 12 Teilnehmer)
präsentiert von der Gaumenwerkstatt | Anton Enns & Stollberg Catering

- 4-Gang-Menü mit
- Wein-Begleitung durch Agentur Klocke

Kosten pro Teilnehmer:
95.- Euro inkl. MwSt.

Stollbergs Champagner-Tasting
präsentiert von Delikatours | Julien Wright

- Champagner-Blindverkostung mit
- Fingerfood | Snack von Stollberg Catering

Kosten pro Teilnehmer:
69.- Euro inkl. MwSt.

Stollbergs Wein-Seminar
präsentiert von Weinagentur Klocke | Gerhard Klocke

- Weinverkostung mit
- reichhaltiger Food-Verpflegung durch Stollberg Catering

Kosten pro Teilnehmer:
75.- Euro inkl. MwSt.

Essen und Wein – Erfolgreich Kombinieren!


Ein festliches Mahl ist ohne den passenden Wein undenkbar. Und selbst die tägliche Tafel wird durch Wein zum Fest.

Die treffende Zusammenstellung von Essen und Wein ist daher Thema unseres Weinabends mit dem erfahrenen Weinfachberater Gerhard Klocke.

Seine Aussage:
„Solo schmeckt ein Wein oft völlig anders als in Begleitung eines Essens. Manchmal mögen wir sogar Weine zu einem bestimmten Gericht, die uns für sich getrunken gar nicht so gut schmecken.“

Einflussfaktoren auf die Weinsensorik - Wie schmeckt Wein, wenn ……?

Online-Reservierungsanfrage

Melden Sie sich alternativ gerne telefonisch an: 05 21 / 32 96 11-0

Gerne bieten wir Ihnen eine vegetarische oder vegane Alternative und berücksichtigen selbstverständlich Allergien, Unverträglichkeiten, etc.

Für die Machbarkeit und die weitere Abwicklung Ihrer Reservierung setzen wir uns umgehend mit Ihnen in Verbindung.

Datenschutzerklärung * Bitte beachten Sie diese wichtigen Hinweise zum Datenschutz.
Stollberg Catering
Fabrikstraße 39a
33659 Bielefeld
Telefon: 05 21 / 32 96 11 -0
Telefax: 05 21 / 32 96 11 -33